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Mises à jour

Après une année 2020 mouvementée, animez vos festivités de 2021 grâce à une bonne viande rôtie à la broche


Témoignages

il y a une semaine
Une bien belle soirée d'anniversaire autour du cochon à la broche, qui par sa présence a mis une bonne ambiance ! Le plaisir a continué dans nos assiettes, viande savoureuse, légumes frais ... Merci à Raphaël pour la qualité de sa prestation, et sa présence amicale qui en faisait un convive sympathique de plus ! Olivier
- Olivier d
il y a un an
Raphaël s'adapte à toutes les situations, est très à l'écoute et disponible, nous le recommandons vivement. Super compagnie il sait se faire discret, la cuisson est maîtrisée à la perfection, le cochon comme les accompagnements étaient juste délicieux. Merci Raphaël !
- Severine D
il y a un an
Super journée passée avec Raphaël. Le cochon et les garnitures étaient délicieux. De très bonne compagnie. Je le recommande les yeux fermés.
- Brice B

♡Pour des grillades inoubliables♡


"AU COCHON À LA BROCHE" EST LE TRAITEUR/RÔTISSEUR  SPÉCIALISTE DE LA CUISSON À LA BROCHE. NOUS INTERVENONS LORS DE TOUTES VOS FESTIVITÉS POUR UNE ANIMATION CULINAIRE DE QUALITÉ

DURANT CETTE DERNIÈRE, LA VIANDE SERA GRILLÉE SOUS LES YEUX DE VOS CONVIVES ET DONNERA UNE AMBIANCE DES PLUS INOUBLIABLES À VOTRE ÉVÉNEMENT.  LA CONVIVIALITÉ ET LA BONNE HUMEUR SERONT AU RENDEZ-VOUS

Sur place, nous réaliserons une cuisson a la broche, quel que soit le lieu ou la saison grâce à notre remorque-barbecue. Ainsi nous ne dégradons pas le sol, celui-ci restera propre comme à notre arrivée. 
Notre prestation comprend la viande de votre choix (cochon de lait, agneau ou cuissot de veau), le matériel, le gaz, l'assaisonnement, la préparation, la cuisson et la découpe de votre viande. Nous préparons chaque viandes à la broche pour des repas de 50 à 500 personnes.
Le goût unique que procure la viande cuite à la broche, tendre et fondante, vous surprendra par la finesse des saveurs et ravira les gourmets les plus exigeants.

En accompagnement, le chef vous servira des petites pommes de terres et ses légumes de saison cuits sous le jus du cochon : oignons, tomates, poivrons, courgettes.
Nous utilisons un tourne broche au gaz, ce qui permet une cuisson très saine, sans fumée, utilisable n'importe où sans aucune autorisation préalable

Nos produits sont locaux et d'une fraîcheur irréprochable
Autant que possible, nous achetons nos produits chez les producteurs locaux pour obtenir la meilleure qualité et diminuer les circuits afin de vous faire bénéficier des meilleurs prix

Nous nous déplaçons dans tout le Rhône-Alpes
Équipés d’une remorque spéciale pour cuisiner/griller/rôtir, nous nous déplaçons à 150 Km aux alentours de Lyon et ne dégradons pas l'endroit, le lieu reste impeccable...

Nous vous accompagnons pour tout vos événements
Réception, fête de famille, anniversaire, mariage, association, séminaire, etc.
Alors pensez à nous pour des festivités dont vous vous souviendrez longtemps

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A très bientôt chez vous,
Raphaël de "Au cochon à la broche"

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mar.:08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00
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jeu.:08:00 – 12:00, 14:00 – 21:00
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